Красная икра горбуши/кеты, слабосоленая

Красной называют икру, получаемую от рыб семейств лососевых. Особой популярностью среди них пользуется зернистая икра горбуши - ее легко отличить от остальных по насыщенному оранжевому цвету и икринкам среднего размера в 5-6 мм. Она также обладает более нежным вкусом и совсем легкой горчинкой.